Alerta: Niveles de Pesticidas Muy Elevados en Tu Comida

Recientemente el Comité de Pesticidas Europeo  descubrió que ciertos alimentos contienen niveles de pesticides más altos que los permitidos legalmente.  Una cosa que quiero aclarar es que (no importa donde vivas), los niveles permitidos (en cuanto a pesticides) no son necesariamente niveles seguros para tu salud y especialmente para la salud de tus hijos.

Los pesticidas son definidos por la EPA (Environmental Protection Agency) como: “cualquier substancia o mezcla de substancias que sea utilizada para prevenir, destruir, o mitigar caulquier tipo de plaga.” En la categoria de pesticidas hay diferentes tipos como: insecticidas, hierbicidas, fungicidas y otros más.  El problema con los pesticidas es que la EPA nos informa que el 90% de los fungicidas, el 60% de los hierbicidas y el 30% de los insecticidas son causantes de cáncer. Además, exámenes en laboratorios indican que estos compuestos pueden causar muchos otros problemas de salud muy serios como:

• Infertilidad
• Defectos y deformaciones en los niños (recien nacidos)
• Abortos
• Desórdenes de aprendizaje
• Comportamiento agresivo
• Daño al sistema neurológico
• Cáncer del seno, próstata y sistema linfático.

A continuación encontrarás una table de las 12 frutas y vegetales los cuales son comunmente más contaminados. Para tu salud deberias consumir estos productos de forma orgánica, lo que quiere decir que son cosechados sin utilizar pesticidas sintéticos y usualmente no son geneticamente modificados.

 

Manzana	Pimiento (Chile) Morrón
Lechuga	Uvas
Pera	Fresas
Zanahoria	Celery o Apio
Kale o col rizada	Cerezas
Melocotón o durazno	Nectarinas (nectarine)

 

Referencias:

1.www.pesticides.gov.uk/uploadedfiles/Web_Assets/PRC/PRC_Annual_Report_2008.pdf

2. www.epa.gov/pesticides/foods/risks.htm

 

El valor del cuidado de bien-estar y la importancia de la prevención

Recientemente el Alcalde de la ciudad de Caguas, en Puerto Rico el Honorable Willie Miranda Marín  fue diagnosticado con cáncer del páncreas. Este tipo de cáncer tiene una de las peores prognosis entre todos los diferentes tipos de cáncer y tiene una tendencia de desarollar síntomas meses o hasta en ocasiones años después de que el proceso del cáncer ha comenzado.

Analizando el caso por el cual pasa el más alto funcionario político en Caguas me surgió una pregunta en la cual debemos reflexionar:  Si estuvieras en la misma situación del alcalde, ¿cuánto dinero estuvieses dispuesto a pagar para que te hubieran enseñado lo que tenías que hacer desde hace 15 ó 20 años y así no tuvieras que sufrir de enfremedades como el cáncer? Para que te enseñaran que tu cuerpo requiere una cantidad de vegetales (especialmente verdes) regularmente, una cantidad de fruta regularmente, una cantidad de grasa (si lo escuchaste bien grasa), una cantidad de ejercicio regularmente. Para que le enseñaran el valor de una evaluación de la columna vertebral, hecha por un Quiropráctico para evaluar la cantidad de estrés que tienes en el sistema neurológico y en todo tu cuerpo y crear un plan de acción para reducir este estrés y por ende reducir la cascada de hormonas como cortisol, lo cual lleva a una elevación en los niveles de insulina, que es una hormona mitogénica, y que hace que las células se reproduzcan rápidamente, lo que puede causar el proceso de cáncer.

Estoy seguro que la respuesta sería algo así: “¡un millón de dólares!” y la realidad es que este tipo de cuidado no tiene precio, y a pesar de esto, la sociedad no ha captado la importancia de este concepto. Camina en los supermercados y mira los carritos de compra, es un milagro que con lo que las personas están comiendo diariamente todavía estén vivas (para que veas la habilidad que tiene el cuerpo de adaptarse.)  Es que como sociedad nos han enseñado o programado desde muy pequeños a venerar las intervenciones médicas como cirugías, tratamientos para cáncer, etc. Y ver como héroes a los médicos que hacen este tipo de procedimientos. Cuando la realidad es que alrededor de 90% de la mayoría de las enfermedades que causan más muertes en los Estados Unidos (y por ende Puerto Rico) son claramente prevenibles (siendo el cáncer una de ellas) y los héroes en todo esto son las personas que estamos en las tricheras, en el área de batallas enseñándole a las personas cómo comer, moverse y cómo pensar positivamente a través del cuidado de bien-estar y prevención.

Es sumamente importante no confudir el  “wellness”,  “bien-estar” o la “prevención” con la detección temprana. Hoy día se tiende a hacer análisis y estudios como manera de prevención.. Quiero que entiendas que esto no tiene nada que ver con “wellness”, “bien-estar”, o “prevención” esto es lo que se conoce como “detección temprana.” El cuidado de “bien-estar” o “prevención” requiere que la persona tome alguna acción positiva, hacer algo, esto quiere decir que si tomas 3 coca colas al día, nunca te ejercitas, y comes arroz blanco, tostones fritos en aceite vegetal y lechón con MSG diariamente, y te haces 45 chequeos al año no tienes oportunidad en lo absoluto en estar saludable (no importa si son 150 chequeos), si no haces nada positivo, no vas a tener ningun resultado positivo en tu salud. La detección temprana no tiene nada que ver con el bien-estar. No me mal interpretes,  la detección temprana es un herramienta útil ya que muchos procesos de enfermedad, si son detectados temprano pueden ser curados o removidos a tiempo, pero si no estás tomando acciones positivas tus células están muriendo diariamente, lo que significa que tu estás muriendo diariamente.

Si retomamos la pregunta: ¿Cuánto dinero estuvieses dispuesto a pagar para que te hubieran enseñado lo que tenías que hacer desde hace 15 ó 20 años y así no tuvieras que sufrir de enfermedades como el cáncer? Estoy seguro que después de haber leído esta entrada tu respuesta es: “¡Un millón de dólares!” La suerte que tienes es que gracias a este blog, no tienes que pagar nada (bueno casi nada.) Hazme preguntas, comenta en los artículos y toma acción. Tú puedes disfrutar de una vida larga y saludable y ¡yo estoy aquí para servirte!

Pd: Muchas bendiciones y oraciones para Willie Miranda Marín y para todas las personas que están en su misma situación.

Referencias

1. Web MD- www.webmd.com/cancer/pancreatic-cancer/information-pancreatic-cancer
2. 9^th International Conference on Spinal Manipulation Oct 5, 2002 Toronto- Reported in FCER Advance 23 (2)
3. S. Boyd Eaton M.D., Melvin Konner Ph.D., M.D., and Marjorie Shostak. Stone agers in the fast lane: Chronic degenerative diseases in evolutionary perspective. 1988; Am. J. Med. 84, 739-74
4. Cordain, Loren Ph.D. The Paleo Diet. John Wiley & Sons, inc. New York 2002

Comunicado de Prensa: Infección de Oido Crónica y Dolores de Cabeza

Niña de ocho años no recibió ningun tipo de alivio con medicamentos o cirugía

Cuidado Quiropráctico Ayuda a Niña con Dolores de Cabeza, Sinusitis e Infecciones Crónicas del Oido

(Septiembre 12 del 2009, Caguas) Un articulo publicado en Proceedings, una publicación del muy respetado Council on Chiropractic Pediatrics de la Asociación Internacional de Quiroprácticos, reporta el caso de una niña de ocho años de edad que sufria de dolores de cabeza recurrentes, sinusitis e infección crónica del oido. La niña habia recibido varias sesiones de tratamiento con antibioticos y cirugia en el area de los senos paranasales (para la sinusitis.) La niña tambien tuvo dos procedimientos conocidos como timpanectomía en uno de sus oidos, lo cual es una cirugía para remover la membrana timpánica, sin beneficio para su salud.

“Muchos niños alrededor del mundo están sufriendo este tipo de problemas,” dijo el Dr. Alejandro Osuna quién tiene oficinas en la ciudad de Caguas. “ Este estudio nos enseña que cuando el cuidado medico tradicional falla en obtener resultados, el cuidado quiropráctico puede ser una alternativa super efectiva, además de que es un procedimeinto poco invasio y seguro.”

En el caso de esta niña de 8 años, sus padres la habían llevado a varios medicos, pero los síntomas persistían. El pediatra de la niña estaba a punto de recomendar otra timpanectomía y continuar el régimen de anitbioticos. Los padres antes de seguir estas recomendaciones llevaron a la niña a el quiropráctico.

El quiropráctico evaluó a la niña y encontró subluxaciónes vertebrales en la parte alta de el cuello de la niña y utilizando tecnología de electromiografía superficial (sEMG), encontró que la actividad muscular estaba muy elevada en el area de el cuello y el area dorsal (espalda media) de la niña.

“Una subluxación es una desviación en la columna vertebral, la cual interfiere con el funcionamiento del sistema neurológico,” nos comenta el Dr. Osuna. “Muchos quiroprácticos incluyendome a mi, utilizamos tecnología avanzada como los es la electromiografía superficial (sEMG), para ayudarnos a objetivamente encontrar el problema o condición.”

Este paciente estuvo bajo cuidado quiropráctico, incluyendo ajustes espinales. Después de un mes de cuidado, los padres se percataron de la ausencia de los dolores de cabeza, y una reducción marcada de el dolor de oido. Como resultado de esto la cirugía que se había planificado fue cancelada. Los estudios computarizados de sEMG mejoraron considerablemente, pero los padres decidieron continuar con el cuidado quiropráctico. Después de cuatro meses, la paciente reportó que los dolores de cabeza habían desaparecido, al igual que el dolor de oido y la sinusitis. A este punto los estudios computarizados de sEMG y sus radiografías estaban bien cerca de lo normal.

“Esto es solo un pequeño estudio,” explicó el Dr. Osuna, y más estudios científicos son necesarios antes de poder llegar a conclusiones, pero este caso nos ofrece esperanza para este tipo de problemas de salud tan graves.”

La oficina del Dr. Alejandro Osuna utiliza la tecnología conocida como “Insight Subluxation Station.” Esta tecnología es certificada por el “Space Foundation,” la cual fue fundada por la NASA, y es utilizada por 8,000 quiroprácticos alrededor del mundo para medir la función y salud del sistema neurológico.

Nota del Editor: Cualquier persona que desee mas información puede contactar al Dr. Alejandro Osuna:

Por email: drosuna@vitalidadwellness.com

Por teléfono: 787-672-7887

Visita su página en: www.drosuna.com

Nuevo estudio revela que los probióticos pueden prevenir catarro en los niños

¿Puede la bacteria en tu intestino (conocida como flora intestinal) prevenir los catarros? Parece que sí. Un nuevo estudio publicado en la prestigiosa publicación científica Pediatrics del mes de Agosto reveló una asociación positiva en el uso de suplementos probióticos y la reducción de: fiebre, tos y nivel de mucosidad en niños.

El estudio fue llevado a cabo en 326 niños entre las edades de 3 y 5 años de edad, divididos en 3 grupos: el primer grupo que recibió un placebo (substancia que no tiene ningún efecto medicinal o fisiológico) de 104 niños, el segundo grupo de 110 niños recibió la Lactobacilus acidophilus (un tipo de probiótico), y el tercer grupo de 112 niños el cual recibió Lactobacilus acidophilus y Bifidobacterium animalis (dos tipos de probióticos en combinación.) Los tres grupos tomaron los suplementos 2 veces al día por 6 meses.

Comparado con el grupo placebo, los dos grupos que ingirieron los suplementos probióticos experimentaron una reducción global en la duración de fiebre, tos y  mucosidad por 32% (grupo Acidophilus) y 48% (grupo Acidophilus y Bifido.) Específicamente, los grupos de Acidophilus y Acidophilus + Bifido, comparados con el grupo placebo vieron una reducción en la incidencia de: fiebre por 53% (grupo Acidophilus) y 72.7% (grupo Acidophilus y Bifido), tos por 41.4% (grupo Acidophilus) y 62.1% (grupo acidophilus y Bifido) y mucosidad por 28.2% (grupo Acidophilus) y 58.8% (grupo Acidophilus y Bifido.)

Además,  la incidencia en el uso de antibióticos fue reducida por 68.4% (grupo Acidophilus) y por 84.2% (grupo Acidophilus y Bifido) y el absentismo a los “day care” o centros de cuido de niños redujo por 31.8% (grupo Acidophilus) y 27.7% (grupo Acidophilus y Bifido) cuando fueron comparados por el grupo placebo.

Comentario del Dr. Osuna:

Los probióticos son microorganismos vivos (culturas de bacteria) los cuales ayudan a la bacteria buena de tu intestino o “flora intestinal” a re-establecerse.  De manera estimada, entre  un  60% a un 80% de tu sistema inmunológico vive en tu intestino. La necesidad de estos viene por el alto consumo de azúcar, carbohidratos refinados, alcohol, medicamentos (antibióticos) y también por el alto nivel de estrés emocional, todas estas cosas mencionadas anteriormente nunca fueron consumidas o experimentadas a tan alto grado por nuestros antepasados, lo que crea una incongruencia en nuestro Código Genético y por ende causa enfermedad y muerte temprana. Cuando el consumo de estas culturas de bacterias es visto como algo necesario gracias a nuestra deficiencia hoy día (especialmente si consumes las comidas antes mencionadas) gozarás de mayores beneficios que si esperas a que tu o tus hijos estén enfermos para tomarlas.

Como puedes ver, la cultura de bacterias Acidophilus, tuvo menor efecto que las culturas Acidophilus y Bifidobacterium en combinación. Idealmente deberías consumir una combinación la cual incluya: Lactobacillus Plantarum, Lactobacillus Rhamnosus y Lactobacillus Casei, ya que estas tienen una mayor capacidad de adherirse al intestino, dándote los efectos deseados.

En mi opinión el hallazgo más importante de este estudio fue la dramática reducción en el uso de antibióticos, los cuales han creado una epidemia de las llamadas “súper infecciones” que resisten todo tipo de antibióticos. De hecho, varios estudios revelan que estas: elevan la tasa de mortalidad, aumentan el tiempo que los pacientes pasan en el hospital y le cuestan más al paciente.   Comienza a utilizar un suplemento probiótico de alta calidad y utiliza los conceptos de “La Dieta Para Tu Código Genético” y disfrutarás de una mejor salud y calidad de vida.

Referencias:

1. Leyer et al., Probiotic Effects on Cold and Influenza-Like Symptom Incidence and Duration in Children Pediatrics. 2009; 124: 172-179
2. Eaton et al., An evolutionary perspective enhances understanding of human nutritional requirements J Nutr. 1996; 126:1732-1740
3. Lode H.M., Clinical impact of antibiotic-resistant Gram-positive pathogens Clinical Microbiology and Infection. 2009: 5,3: 212 - 217

Preguntas y Respuestas

Preguntas y Respuestas: Estreñimiento

Saludos, mi esposa sufre de estreñimiento, y pasa muchos dias sin ir al baño, quisiera saber que  remedios naturales  hay para este problema de salud,  si alguno,

Gracias,

José

Gracias José por tu pregunta. El estreñimiento puede ser causado por un sinumero de cosas. Mi “aproach” a todo relacionado con la salud y el bien-estar no es recomendando terapias restorativas, (tratamientos alternativos/ naturales o tradicionales), sino es encontrar la causa de los problemas y ayudar a la personas a solucionarlos. Hay muchos tipos de suplementos y fibras que tu esposa puede consumir, y hay tambien muchos medicamentos, que pueden ayudarle a aliviar el estreñimiento, pero te pregunto ¿tiene tu esposa una deficiencia en medicamentos o en fibra artificial? Obviamente la respuesta es no.  Si yo fuera ella:

1. Aumentaría la ingestión de agua- Especialmente en la mañana, esto va a suavizar la comida en el intestino facilitando asi el paso de la misma por el sistema gastrointestinal.

2. Aumentaría el movimiento- la comida se mueve através del intestino en unas olas u ondas  las cuales son activadas con el movimiento. El caminar o brincar en el trampolín la ayudará tremendamente. Cabe señalar que si el movimiento de su columna vertebral, especificamente el hueso sacro (en su caso), no es normal (subluxación vertebral) los mensajes de el cerebro hacia estas partes del cuerpo (y vice-versa) no pasarán correctamente causando este tipo de problemas. El Quiropráctico es el unico proveedor de salud entrenado en detectar este tipo de problema y corregirlo.

3. Aumentaría el consumo de frutas y vegetales- esto creará la fibra que es tan necesaria para llevar los procesos del cuerpo naturalmente (además de darte todas las vitaminas y minerales que tu código genético requiere), y de hecho este es el tipo de fibra el cual nuestro código genetico ha evolucionado para aceptar con más facilidad (y no la fibra de los granos que es promovida por los medios y por otros proveedores de salud mal informados.)

4. Utilizaría un suplemento probiótico de alta calidad- la bacteria en tu intestino (flora intestinal) es importantísima no solo en el proceso de evacuación sino tambien en el proceso de absorción de nutrientes, y en el funcionamiento del sistema inmunológico (que 75-80% vive en tu sistema gastrointestinal), además estudios recientes han encontrado una relación entre el nivel de bacteria probiótica y la perdida de peso en ciertos grupos de personas.

5. Utilizaría un suplemento Omega 3 de alta calidad- este actuará como suavizador a la comida que va pasando por el intestino. Además de muchos otros efectos positivos en tu salud (miles de estudios científicos lo relacionan con la mejoría de cientos de problemas de salud.)

6. Me relajaría un poco- el estrés emocional puede causar estreñimiento y muchos otros problemas de salud. Hacer Yoga o meditación le ayudaría grandemente.

Como puedes ver no hay “atajos” para estar saludable ni para resolver tus problemas de salud. Tu puedes utilizar terapias restorativas para ameliorar o suavizar los sintomas pero la unica solución es el corregir la causa del problema. La Dieta Para Tu Código Genético es una de las  unicas soluciones para la epidemia de enfermedad que existe en el mundo. Gracias por sus preguntas, y sigan enviandomelas. Espero que esta información te ayude a tomar control de tu salud y tu vida.

¿Pero como comienzo?

Una de las tareas más dificiles al cambiar tu estilo de vida a uno más congruente con tu código genético es irónicamente: el comenzar. Se dice por ahi que “un viaje de mil millas comienza con el primer paso.” Pero, ¿cual debe ser ese primer paso? Todos estamos en diferentes niveles de salud y bien-estar, pero todos estamos en el mismo camino: o vas hacia la salud óptima (al ser congruente con tu código genético) o vas hacia la enfermedad (al no ser congruete con tu código genético), no hay un punto intermedio en el cual estes en “neutral”, con cada decisión que tomas acerca de lo que comes, si te ejercitas o no y tu estado emocional te estás moviendo para un lado o el otro,  ¡escoje sabiamente! ¿Como comienzas?

Nutrición:

• Comienza aumentando la ingestión de cosas que vienen directamente de la tierra. Ejemplo: frutas, vegetales, y todo tipo de nuez (recuerda el maní o cacahuate no es una nuez, es una legumbre.) Preferiblemente Orgánicas, locales, sin pesticidas, etc.
• Toma mucha agua y poco de todo lo demás.
• Elimina la comida empaquetada y  comida rápida o “fast foods”. ¿Que beneficio puede tener para tu salud, comida que lleva meses o años envuelta en un paquete o bolsa, y  necesitas un científico para descifrar los ingredientes? Ya sabes la respuesta: NINGUNO.¡De hecho es detrimental!
• Aumenta la cantidad de  proteína animal (que es la de mejor calidad): Pollo, pavo, pescado, carne de res (magra), carne de búfalo, codorniz, huevos, etc. Preferiblemente esta proteína animal debe de venir de animales los cuales están sueltos pastando (grass fed) y “free range”, ya que la calidad de la proteína es tan buena como la calidad de la dieta del animal de el cual proviene.

Ejercicio:

• Camina, nada, corre, pedalea, rema, brinca cuica, brinca en el trampolín, en resumidas cuentas: ¡MUÉVETE! El ejercicio es un requisito para tu código genético. No tienes que ser un atleta olimpico, pero si deseas gozar de salud y bien estar tienes que moverte, tus genes han sido creado para esto. Has caminatas suaves (o nada, o pedalea, o rema) de 3o minutos a 1 hora, de dos a cinco veces a la semana. Si no tienes tiempo, lo que en realidad es una excusa pobre,  hazlas más cortas (lee el próximo punto), no tienes excusas 5 minutos son mejores que nada.
• Ponte explosiva o explosivo. Una o dos veces por semana (depende de cuanto tiempo tienes.) No tienes que correr necesariamente, puedes caminar rápidamente, nadar más rápido, pedalear más rápido, o puedes correr. Deberias mantenerlo de 30 a 60 segundos y después descansar hasta que tu pulso se recupere y te sientas lista nuevamente (descansa caminando, o pedaleando, o nadando suavemente), puedes hacerlo de 10 a 20 minutos en total.  Esta estrategia la puedes utlilizar cuando estas corta o corto de tiempo. Lo que sucede fisiológicamente después de este tipo de ejercicio es que tus niveles de la Hormona de Crecimiento aumentarán y esto te permitirá ¡quemar grasa mientras duermes!
• Haz ejercicios de fuerza. Deberias hacer ejercicios de fuerza que utilizen músculos grandes como: “push ups” ( o bench press), “pull ups” conocido como barras, sentadillas o “squats” (precaución con las rodillas y espalda, encuentra una pared o puerta que resbale y pon tu espalda en ella y ahi sube y baja para protegerte), ejercicios de hombros como: “press behind the neck”, y “front y side raises”, etc. Pegale a un saco de boxeo, ponte creativa o creativo  y verás que es más divertido.

Salud Emocional:

• Comparte más con tu familia. No tienes que mudarte de nuevo con tus papas, pero el tener conección entre familiares promueve el bien estar.
• Comparte con tus amigos. Visitalos, comparte, cocinen juntos, hablen de la vida. Todo esto promueve el bien estar.
• Saluda a tus vecinos. Aunqe no los conozcas esto promovera una relación de bien estar entre ustedes.
• Sonrie más frecuentemente. Las personas que sonrien más tiene un sistema inmunológico más fuerte lo que te dará más salud y mejor calidad de vida.
• Da gracias por lo que tienes y no te quejes por lo que aún no tienes, todo vendrá a su tiempo.

Ahora apaga la computadora y toma acción. Tu puedes reclamar tu salud,  tener tu cuerpo ideal y mejorar tu calidad de vida siendo congruente con tu código genético.

Las 5 Peores Comidas

En estos videos el Dr. Alejandro Osuna discute y describe las peores 5 comidas que puedes comer. ¡Que los disfrutes!

Charla Quiropráctica 1 y 2

La Gripe Porcina: Revisitada

Hace alrededor de 2 meses escribi el siguiente articulo y nuestro contacto en el periódico de mayor circulación en Puerto Rico nos dijo que se publicaría, la realidad fue que nunca se publicó. ¿Seria que el editorial médico no lo permitio? ¿O sería que Clorox puede dar mucho más dinero en anuncios que dicen que “eliminan la mayoría de los germenes”? No lo se y creo que nunca lo sabre. Como nunca se publicó lo utilizé como entrada para mi blog. Se que algunos de ustedes lo leyeron pero ahora tenemos muchos más seguidores del blog y quiero publicarlo nuevamente por si no lo leyeron, además de que el miedo se ha apoderado de el pueble de Puerto Rico y de el mundo. La moraleja del articulo: no importa cuantas veces te laves las manos al dia, o cuantas mascarillas te pongas, si tienes el sistema inmunológico comprometido no hay quien te salve. Las herramientas que te doy abajo fortalecerán o mejor dicho normalizarán tu sistema al máximo.

Los Medios y la Enfermedad: ¿Estarán Relacionados?

Me quedé sin palabras la otra noche. Tuvimos la oportunidad de ir al cine a ver la película tridimensional “Ice Age 3.” La película y los efectos estuvieron excelentes, pero lo que me dejó sin palabras fue lo que ocurrió previo a la película. Como siempre, antes de empezar la película se pueden ver los cortos o “previews” de otros filmes que están por salir al cine obviamente con la intención de  promocionarlas (de hecho hay muchas que me interesaría ver.) En medio de los cortos cambian el color de la pantalla y por los próximos 10 minutos comienza una lluvia de anuncios  de “comida chatarra,” tu sabes que esa es la causa de las enfermedades de la civilización- obesidad, presión alta, colesterol, diabetes y otras cosas más. Lo interesante del caso es que estos anuncios, están específicamente diseñados para atacar tu subconsciente y los centros emocionales de tu cerebro (al presentar felicidad o belleza en el anuncio) para que tu consumas estos productos. Son tan atractivos que en un momento dado hasta yo me quede mirando la pantalla como medio dormido. En ese instante desee que las gafas (lentes) de visión tridimensional tuvieran un “bloqueador de basura” para poder cubrirle los ojos a mis dos niñas.

Esta es una de las razones por las cuales muchos estudios científicos revelan que mientras más televisión veas más pesado serás (tu riesgo de obesidad aumenta.) Claramente el factor de inactividad (al estar sentado frente a la pantalla) tiene mucho que ver con esto, pero hay otros factores tan o más importantes que esto. De hecho un estudio en la Universidad de Harvard encontró que por cada hora de televisión que veas a la semana, estás destinado a gastar $200 dólares extra. El estar sentado frente al televisor 5 horas extra por semana aumenta tus gastos anuales por $1,000 dólares. Esto se debe en parte a los anuncios que vemos, y que, como mencioné antes, no te das ni cuenta que los viste ya que están dirigidos al subconsciente y al cerebro emocional y de momento te das cuenta que estás en el servi-carro (drive-thru) de McDonalds y no sabes cómo llegaste ahí.  Más interesante aún es que un estudio publicado en JAMA reveló que los niños son los que ven más televisión. En los Estados Unidos los niños entre las edades de 2 a 17 años ven alrededor de 15,000 a 18,000 horas de televisión al año, comparado con 12,000 horas en la escuela. Si estas estadísticas no son chocantes para ti, debes estar dormido o mirando la televisión al leer esto. Esto se debe en parte a que los padres no quieren tener la responsabilidad de ser padre y prefieren sentar a sus hijos a que sean “entretenidos” por el televisor.

Como siempre Coca-Cola fue uno de los primeros, ellos son unos de los pioneros en este tipo de anuncios para “lavarle el cerebro” al consumidor, de hecho uno de los 3 anuncios de Coca-Cola (en 10 minutos) caracterizaba a la persona que después de ingerir esta tóxina común (que es una de las peores 5 comidas que puedes comer) tu cuerpo comienza a temblar como dándote un “boost” de energía. Lo que el consumidor no sabe es que después de un tiempo de ese “boost” inicial, tu cuerpo cae en un estado de “hipoglucemia” lo que te da el efecto del  “roller coaster” o “montaña rusa.” Puede ser que las personas que trabajan el mercadeo de Coca-Cola conocen el efecto que el ingerir este producto tiene en tus receptores de insulina, basicamente comienzan a temblar hasta que se “vuelven locos”, y con el pasar del cuerpo tu salud se “vuelve loca.”

Otro de los anuncios que me viene a la mente es el de Subway, el tema del anuncio básicamente puesto: el desayuno que tu mamá te hace en casa no sirve, tienes que ir a un sitio (el cual de hecho nunca esta tan limpio, ni con tan buen servicio como en el anuncio) para que te hagan un buen desayuno. Esto no solamente le está dando el mensaje incorrecto a los niños en cuanto a la alimentación se refiere, sino que también le está diciendo; no confíes en lo que mamá te hace, nosotros en Subway tenenemos algo mejor. Déjame decirte que no hay nada saludable acerca de un desayuno en Subway, a menos que consigas huevos, digo huevos que sean reales y no los que vienen en polvo o líquidos como muchos de estos establecimientos comúnmente utilizan.

Pero el premio mayor a la mentira y la confusión al consumidor se lo ganó Sprite Zero (sorpresa esta es de la compañía Coca-Cola). Al básicamente decir: si tomas Sprite Zero vas a correr pero hacia la comida en vez de hacia dónde van todos los otros corredores, insinuando así que no tienes que ejercitarte para estar saludable o perder peso, ¡qué estupidez! Claramente la literatura científica revela que las personas que consumen productos con sabor o endulzante artificial están más propensos a ser obesos y de hecho en estudios con humanos al igual que con ratas ambos consumen más calorías luego de ingerir estas toxinas (no voy a entrar en detalle en esta entrada), además de que el consumo de endulzante artificial ha sido ligado a muchas otras enfermedades como Alzheimer, Parkinson’s y Esclerosis Múltiple entre otros.

¿Qué puedes hacer?

Limita el tiempo que tú y tus hijos pasan frente al televisor.

Planea actividades al aire libre más frecuentemente.

Evita todas las toxinas de las cuales hablamos anteriormente.

Come comida verdadera, no de un paquete o caja.

Asume responsabilidad por tu salud, ya que si no la tienes, no tienes nada.