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Importancia de Radio de Omega 6 a 3 | Nutricionistas en Caguas

Radio de Omega-6 a Omega-3 y Enfermedades Cardiovasculares 

Durante la evaluación y analisis de las dietas que nuestros ancestros mantenian se observa un radio bien bajo de omega 6 a omega 3 en comparación a dietas modernas. Hoy en dia, consumimos una alta cantidad de grasas malas y comidas altamente procesadas, las cuales destruyen este tan importante radio. (1,2)

En la Dieta Estandard Americana y Latinoamericana se ha estimado un radio de Omega 6 a 3 de  10-20 (omega6)  a 1 (omega 3). Los ácidos grasos Omega 6 y Omega 3 son ambos esenciales los cuales deben ser consumidos regularmente en nuestra dieta ya ue tienen funciones muy importantes en nuestra fisiología. Tipicamente el Omega 6 produce una respuesta pro-inflamatoria, mientras que el Omega 3 produce una respuesta anti-inflamatoria. Enfermedades Cardiovasculares, la cual es una condición inflamatoria hoy en dia le quita la vida a 1 de cada 2 personas.

Nuestras dietas hoy en dia estan plagadas por grasas y aceites pro-inflamatorios. Comunmente preparamos (o compramos) comidas altamente procesadas, con grasas malas las cuales contribuyen a enfermedadese cardiovascualres, diabetes, y derrames cerebrales. Los siguientes son categorizados como aceites NO SALUDABLES:

Aceite Vegetal(1 cucharada)	Omega-6 (g)	Omega-3 (g)
Aceite Safflower	10.15	0
Aceite Sunflower (girasol)	8.94	0
Aceite de Maiz	7.24	0.16
Aceite de Soya	6.86	0.92

No mencionado en la tabla arriba es el aceite de Canola, el cual a pesar de tener un radio de omega 6 de 3 bueno, alrededor de 4 a 1 es mayormente grasa Trans, esto es de esperarse ya que proviene de productos geneticamente modificados (GMO.) El radio de omega 6 a omega 3 es un buen indicador de la cantidad de inflamación que existe en tu cuerpo, la cual contribuye a la perdida de salud y creación de enfermedades. Estudios demuestran que cuando aumentamos la cantidad de Omega 3 en nuestras dietas, la inflamación se reduce, la salud mejora, y se reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Estudios de mucho peso científico demuestran el beneficio terapeutico de balancear los niveles de Omega 3 y la reducción de enfermedades cardiovascualres y la reducción de triglicéridos. El radio ideal de Omega 6 a Omega 3 se ha encontrado a ser de 2 (Omega6) a 1 (Omega3). (3)

El seleccionar un suplemento de Omega 3 es una de las dificultades más grandes que los consumidores hoy en dia encuentran. Nosotros en Vitalidad Wellnes Center hemos desarollado Icelandic Cod Liver Oil, para ayudar a nuestros pacientes a obtener resultados excepcionales. Este aceite de higado de bacalao es ultra puro y ha pasado por un proceso de eliminación de metales pesados y cualquier otra toxína que pueda contener el aceite. Ya que la dieta hoy en dia es alta en Omega 6, el consumir un producto alto en Omega 3 es lo ideal para balancear el radio a la forma óptima, y a su vez combatir inflamación y eliminar los daños que esta pueda causar en el sistema cardiovascular.

Icelandic Cod Liver Oil contiene 100% de la cantidad recomendada de vitamina D. Estudios recientes conectan la deficiencia en vitamina D, con altos niveles de inflamación y problemas cardiovasculares. (4)

Las Enfermedades Cardiovasculares es algo que debe preocuparnos ya que reduce y elimina la vida de muchos de nuestros seres queridos. Para reducir o eliminar enfermedades cardiovascualres, debemos tomar la mayor cantidad de medidas que podamos para prevenirla. Nosotros en Vitalidad Wellness Center utilizando los procedimientos de Maximized Living estamos comprometidos a ayudar a reducir el riesgo. Icelandic Cod Liver Oil en combinación con una buena dieta ayudará a reducir la inflamación y promover un balance saludable de estos nutrientes esenciales.

Más información 787-961-3809 o visita la página de Nutricionistas en Caguas

Referencias

1.Cordain L, Watkins BA, Florant GL, Kelher M, Rogers L, Li Y. Fatty acid analysis of wild ruminant tissues: evolutionary implications for reducing diet-related chronic disease. Eur J Clin Nutr 2002;56:181-191.

2.Cordain L, Eaton SB, Sebastian A, Mann N, Lindeberg S, Watkins BA, O’Keefe JH, Brand-Miller J. Origins and evolution of the Western diet: health implications for the 21st century. Am J Clin Nutr 2005;81:341-54.

3. http://www.umm.edu/altmed/articles/omega-6-000317.htm

4. http://www.sciencedaily.com/releases/2009/04/090408140208.htm

Enfermedades Cardiovasculares | Experto en Nutricion de Caguas

Hoy en dia parece que todo el mundo tiene problemas cardiovasculares, tu y yo conocemos muchas personas que sufren con: presión alta, problemas de colesterol y trigliceridos, arritmia cardiaca, derrames cerebrales, ataques al corazón, etc. De hecho si las estadisticas a continuación no te asustan o por lo menos te alarman creo que no estas vivo, vamos a verlas:

*1 de cada 2 personas muere de enfermedades cardiovasculares (quiere decir que o tu o yo vamos a morir de esto)

*25% de niños de 5 años en adelante ya tienen placa desarollada en las arterias (US News and World Report)

*60% de jovenes entre las edades de 15-19 tienen placa en las arterias coronarias las cuales van a el corazón.

*79,400,000 de Americanos tienen Enfermedad Cardiovascular.

*871,500 muertes al año causadas por Enfermedad Cardiovascualr  (Comparado con 550,270 muertes causadas de Cáncer)

¿Cual es la solución que ofrece la medicina tradicional para esto? Lamentablemente medicamentos, y más medicamentos.  Medicamentos para la presión mas de la mayoria de adultos mayor de 50 en Puerto Rico está tomando, medicamentos para bajar el colesterol tambien, esto crea un problema y grande. El problema es que el paciente piensa erroneamente que al tomar estos medicamentos, su problema está resuelto, y el medico tambien piensa esto pero la realidad es que estos medicamentos lo que hacen es “normalizar” la presión arterial o los niveles de colesterol, pero nunca corrigen el problema.

Pero la pregunta que quiero que ahora mismo te preguntas es la siguente: ¿Tu presión arterial es causada por una falta de medicamentos para presión? o ¿Tu colesterol elevado es causado por falta de medicamentos para el colesterol? Obviamente NO. Además de esto los estudios cientificos revelan que en el caso de el colesterol personas con colesterol bajo tienen más ataques al corazón que las personas con colesterol elevado. Más información sobre esto aqui en El Mito de El Colesterol ¿Porque razón? Porque el problema no es el colesterol sino la oxidación e inflamación de el mismo, el tener el colesterol elevado no te pone a riesgo de problemas cardiovasculares, la inflamación y oxidación es lo que te pone a riesgo. Existen pruebas como el CRP (C-Reactive Protein) y Lipoproteina a, las cuales son mucho más sensitivas y especificas para verificar el riesgo de tener ataques cardiacos.

El punto con esas preguntas anteriores es que entiendas que hay una causa y hay una cura, y a pesar de que estos medicamentos te pueden poner en niveles normales, estos medicamento no te pueden hacer saludables, JAMAS. Lo único que te podrá parar estos procesos es lo que estas haciendo o no haciendo para poder afectar la función de tu cuerpo positivamente y normalizarla. Como por ejemplo:

1. Reducción de Toda Azúcar de la Dieta
2. Aumento en la ingesta de vegetales y frutas bajas en carbohidratos
3. Aumentar la cantidad de grasa Buena que consumes (omega 3, monounsaturada y saturada de la buena.)
4. Reducir tu nivel de estrés
5. Consumo de CQ10 para mejorar la función cardiaca (especialmente si estas tomando medicamentos para el colesterol)
6. Optimizar los niveles de Magnesio
7. Recibir cuidado Quiropráctico para mejorar la comunicación entre tu cerebro y corazón y asi prevenir muchos otros problemas de salud.

 Para consultas Nutricionales con el Dr. Alejandro Osuna llama ahora a el 787-961-3809

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